Cupcake - SWEETRIA CUPCAKES - Andrea - Mogi das Cruzes - Sp-
Chocolate

Para fazer a massa do cupcake, você irá precisar de:
- 150 g de manteiga, em temperatura ambiente
- 150 g de açúcar
- 175 g de farinha de trigo com fermento (se não tiver, use a farinha de
trigo normal e acrescente 1 colher de chá de fermento em pó)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de
baunilha
Pré-aqueça o forno em 180°C e disponha as forminhas de papel na forma. Bata bem os ovos
até ficar claro na batedeira, o que será bem rápido, pois é só para misturar, e
depois acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais uns 2 a 3
minutos, deixando a massa clara e fofa. Distribua a massa entre as forminhas
completando até 2/3 do volume e leve para assar. Após uns 18 a 20 minutos e os
cupcakes tiverem crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar em grades de
confeiteiro. E pronto! Rapidinho assim fica melhor ainda, né?
Recheie, cubra, decore e DEVORE!
Atenção para a lista de compras:
- manteiga
- açúcar
- farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo e fermento
- ovos
- chocolate em pó
- forma de metal para
cupcake
Principios Básicos
para fazer CUPCAKE
Os FAMOSOS bolinhos estão em alta. Todo mundo
gosta de ver, fazer e se deliciar com eles. Mas para quem é marinheiro de
primeira viagem e quer começar a fazer ou aprender um pouco mais sobre cupcakes,
vamos passar aqui no blog as receitas, dicas, técnicas e idéias de
decoração.